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Aumento de Peso
Desnutrición
Estado Nutricional
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Resumen
Objetivo: Estudiar sobre la atención multidisciplinar tras la cirugía bariátrica, con el fin de mejorar los resultados postoperatorios y la adherencia a la dieta de los pacientes. Revisión bibliográfica: Dos técnicas son las más utilizadas, sleeve y bypass gástrico, empero, independientemente de la técnica elegida, el manejo nutricional es restringido y debe seguir recomendaciones, como reposición de vitaminas y minerales. Aunque la preferencia de los pacientes por el consumo de carbohidrato, se debe fomentar la ingesta de proteínas y actividad física para evitar atrofia muscular y malabsorción. Otro factor importante es hipoglucemia posprandial por aumento de incretinas, requiriendo orientación para evitar eventos hipoglucémicos. Las complicaciones postoperatorias están más relacionadas con la técnica bypass, debido al cambio anatómico gastrointestinal, que lleva a deficiencia nutricional y repercusiones sistémicas. El aumento de peso después de la cirugía es común, aun, se necesitan más estudios para concluir los factores involucrados en el proceso. Consideraciones finales: La cirugía bariátrica puede ser el procedimiento de elección para pacientes que cumplan los requisitos. Empero, los cuidados posquirúrgicos son esenciales, como una nutrición adecuada, cambios en el estilo de vida, consejería y seguimiento médico, nutricional y psicológico.
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