CostaJ. da S., CostaF. M., SilvaT. G. da, LimaC. H. G. de S., CarboneraN., & HelbigE. (2025). A importância das bactérias ácido láticas na produção de queijos artesanais: uma revisão. Revista Eletrônica Acervo Saúde, 25, e18762. https://doi.org/10.25248/reas.e18762.2025