CostaM. F. do N., AraújoB. C. de, PrimoM. G. S., NogueiraT. R., e RodriguesG. P., Alimentos funcionais: conhecimento e consumo por usuários de restaurante self-service em capital do nordeste brasileiro, REAS, vol. 11, nº 1, p. 2369-2379, nov. 2018.