Teixeira-LoyolaA. B. A., SiqueiraF. C., PaivaL. F. de, e SchreiberA. Z., “Análise Microbiológica de especiarias comercializadas em Pouso Alegre, Minas Gerais”., REAS, vol. 6, nº 1, p. 515-529, nov. 2014.