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Resumo
Objetivo: Construir e obter evidências de validade de conteúdo dos webstories e dos questionários avaliativos para a identificação dos níveis de consistência da dieta. Métodos: Este estudo metodológico ocorreu em três etapas distintas: (1) a construção dos webstories; (2) construção dos questionários avaliativos; e (3) validação de conteúdo por um comitê composto por seis especialistas e seis pessoas com disfagia orofaríngea. Os webstories discorreram sobre disfagia e suas principais consequências e os níveis de consistências padronizados internacionalmente. Os questionários online foram desenvolvidos e mediados por tecnologia, contendo questões acompanhadas de fotos e vídeos que demonstram os testes de consistência alimentares. O cálculo da validade de conteúdo foi realizado tanto ao nível de item quanto ao nível geral. Resultados: A média de validade de conteúdo dos webstories e dos questionários avaliativos superou o valor mínimo aceitável pela literatura (> 0,80). Os juízes deste estudo concordaram que os webstories facilitam a compreensão e o aprendizado na identificação das consistências.
Conclusão: Foi possível disponibilizar para a comunidade científica ferramentas inovadoras e com evidências de validade baseadas no conteúdo do teste que contribuirão para a literacia em saúde, gerenciamento e reabilitação da disfagia, assim como para a capacitação de profissionais envolvidos no manejo desta condição.
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