Keywords
Traditional peoples and communities
Nutritionist
School feeding
Marajó
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Abstract
Objective: Analysis of the execution of the duties of the nutritionists responsible for the National School Feeding Program (PNAE), working in the school feeding sector, in serving students from traditional peoples and communities, in municipalities of Marajó-Pará. Methods: Cross-sectional qualitative-quantitative study conducted in 10 municipalities in Marajó-PA, during the years 2022 and 2023, with data from the Collaborating Center for School Feeding and Nutrition-UFPA. A questionnaire was applied to assess the execution of the nutritionists' activities in PNAE. The data were analyzed according to the PNAE regulations. Results: Nine nutritionists participated in this study, most of whom had a contractual link with the municipalities and an average of 4.5 years of experience in the school feeding sector. Most municipalities had an insufficient numerical parameter for the technical staff. Among the duties performed, operational activities were the most prevalent, followed by technical and logistical functions. A statistically significant association (p<0.05) was observed between the time of service and the actions of Food and Nutrition Education. Conclusion: It was observed that there was conformity regarding the articulation of the actors involved in PNAE; however, there are challenges in executing other mandatory activities foreseen in Resolution CFN No. 465/2010 for the school feeding of students from traditional peoples and communities.
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