“Evaluación del perfil nutricional y de ácidos grasos de la pulpa fresca de Burití (Mauritia flexuosa) y Mucajá (Acrocomia aculeata), de Santarém-PA”, Acervo Saúde, vol. 24, no. 6, p. e16773, Jun. 2024, doi: 10.25248/reas.e16773.2024.