Palabras clave
Consumo de alimentos
Calidad de vida
Estado nutricional
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Resumen
Objetivo: Describir la frecuencia alimentaria y la calidad de vida (CV) en pacientes con fibrosis quística (FQ). Métodos: Estudio analítico y transversal con 19 pacientes con FQ. Se utilizó el Cystic Fibrosis Questionnaire-Revised (CFQ-R) y un Cuestionario de Frecuencia Alimentaria (CFA). Resultados: La muestra (13 mujeres, 6 hombres) tuvo una edad media de 29,9 años y 57,9% de eutrofia por IMC. Las puntuaciones más bajas de CV fueron físico (52,9) y salud (54,9). Los pacientes con bajo peso presentaron puntuaciones inferiores, especialmente en el respiratorio. El consumo diario de carnes (91,7%) y lácteos (83,3%) fue elevado, contrastando con la baja ingesta de ultraprocesados (refrescos 0%). Conclusión: Se observó una dualidad: puntuaciones respiratoria y digestiva altas, reflejo del uso de moduladores, contrastan con peores dominios físico, emocional y salud, asociados a la edad al diagnóstico. El estado nutricional se mostró adecuado, sin embargo, las bajas puntuaciones físicas indican que esta métrica por sí sola no refleja la funcionalidad. Se concluye que el manejo de la FQ exige soporte multidisciplinario.
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