Resumen
Objetivo: Intervenir en el conocimiento sobre los hábitos de higiene de los padres / tutores de los niños en la Clínica Pediátrica de una universidad en Belém-PA. Métodos: Proyecto aprobado por el Comité de Ética en Investigación para evaluar el conocimiento de los padres / tutores de niños registrados en una clínica pediátrica ambulatoria en una universidad en Belém / PA sobre higiene de manos y alimentos que puede reducir el riesgo de contaminación y diarrea en niños a través de un cuestionario estructurado por los autores antes y después de una conferencia sobre educación en salud sobre el tema. Resultados: la mayoría de los niños tenían entre siete y diez años, vivían en el área urbana de Belém y tenían un sistema de alcantarillado público para los residuos de la residencia. Alrededor del 12% de los padres no dejaron alimentos en el agua con hipoclorito de sodio, esta tasa cambió al 75% después de la educación sanitaria. Conclusión: El conocimiento producido por este estudio contribuyó a la comprensión de la diversidad de factores asociados con la aparición de diarrea mediante la identificación de las condiciones asociadas que se investigaron brevemente, como la manipulación e higiene de los alimentos, la ingesta de agua y el lavado de manos adecuado.