Resumen
Objetivo: Evaluar los efectos de la suplementación en la función cognitiva y estado nutricional en ancianos con Alzheimer de institución filantrópica. Métodos: Estudio de casos múltiples, aprobado por el comité de ética e investigación de la CONEP / Plataforma Brasil (N ° 2.423.431). Se realizó diagnóstico nutricional: peso, altura, IMC, circunferencia de la cintura y pantorrilla y la evaluación de la función cognitiva por el mini examen mental; Después de iniciarse la suplementación de omega 3 (2 cápsulas siendo 1000 mg de DHA), magnesio (1 cápsula de 400 mg) y vitamina B12 (1 cápsula de 500μg) en el período de 90 días, reevaluados cada 30 días. Se evaluaron 8 ancianos, divididos en 2 grupos: Grupo Control (N = 4, no suplementados) y Grupo Suplementado (N = 4). Resultados: Los ancianos con Alzheimer presentaban sobrepeso y riesgo elevado DCV y baja función cognitiva en el período inicial, posteriormente se observó una diferencia significativa en el aumento del peso después de 60 días cuando comparado con el período inicial (p-valor ≤ 0,05) y en la circunferencia de la cintura. El grupo suplementado aumentó su puntuación total del 55,8%, mientras que el grupo control se redujo al 25,3% (p-valor ≤ 0,05). Conclusión: La Suplementación en ancianos con Alzheimer ocasionó una mejora significativa en la función cognitiva, en cuanto al estado nutricional hubo alteraciones relevantes en el peso y circunferencia de la cintura, después de 60 días.