Diferentes métodos de intervenciones nutricionales para la pérdida de peso: ensayo clínico controlado randomizado

Resumen

Objetivo: El presente estudio tuvo como objetivo evaluar y comparar los efectos del ayuno intermitente, las dietas bajas en carbohidratos (Low carb) e hipocalóricas sobre el control de peso, la masa magra y lipídica y los perfiles lipídico y glucémico en voluntarios obesos. Métodos: Se trata de un ensayo clínico randomizado en el que la muestra estuvo constituida por un grupo de 30 individuos, de ambos sexos, con edades comprendidas entre 18 y 40 años con Índice de Masa Corporal (IMC) >25 kg/m² y con condiciones orgánicas similares en los que se dividieron en 3 grupos y sometido a las dietas antes mencionadas durante 30 días. Resultados: Los resultados revelados por antropometría, bioimpedancia y pruebas de laboratorio muestran que cuando se comparan los valores en los grupos por separado, tenemos variables significativas. Conclusiones: Por lo tanto, la dieta hipocalórica mostró mejores resultados, especialmente en peso e IMC, lo que ayuda en el control de los pacientes. Y en relación a las pruebas de laboratorio, la dieta baja en carbohidratos (Low carb) y el ayuno intermitente tuvieron buenos resultados con niveles reducidos de glucosa en sangre, colesterol total, triglicéridos, lipoproteína de alta densidad, lipoproteína de baja densidad y lipoproteína de muy baja densidad.