Resumen
Objetivo: Identificar los factores que contribuyen o dificultan la introducción de alimentos (IF) en niños de 6 meses a 3 años. Métodos: Estudio con enfoque cualitativo y descriptivo, realizado a través de entrevistas semiestructuradas con familiares de niños entre 6 meses y 3 años ingresados en una Unidad de Internación Pediátrica de un Hospital Universitario del sur de Brasil. Los datos de la entrevista fueron sometidos al análisis de contenido de Bardin. Resultados: Participaron 15 familiares, con edades entre 20 y 41 años. Los discursos mostraron las repercusiones que los profesionales de la salud tienen en el proceso de IA, de forma positiva o negativa, así como las influencias de la historia de salud de los niños, además de la provisión de alimentos inadecuados durante la IA por mitos o preferencias personales. La IA es un proceso de construcción a largo plazo, y es necesario respetar el desarrollo del niño y sus signos de preparación y saciedad. Estos son factores importantes y cuando se asocian con hábitos saludables producen experiencias de alimentación exitosas. Conclusión: La IA está permeada por múltiples factores que contribuyen o dificultan este proceso. Los profesionales de la salud que atienden a niños con IA deben estar constantemente actualizados y actuar con base en información científica.
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