Palabras clave
Trastorno del Espectro Autista
Niño
Dieta
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Resumen
Objetivo: Identificar el perfil alimentario y nutricional de niños con trastorno del espectro autista. Métodos: Se trata de una investigación de campo transversal, descriptiva y de abordaje cuantitativo. La investigación se realizó en un municipio del Estado de Maranhão, la Asociación de Padres y Amigos de Niños Excepcionales (APAE). Participaron en esta investigación padres o cuidadores de niños de 3 a 10 años con trastorno del espectro autista. Se utilizó un cuestionario cara a cara y se midió el peso y la altura de los niños. Resultados: Los resultados de este estudio señalan que existe una mayor prevalencia de TEA en varones (82,35%) y el sobrepeso está presente con mayor frecuencia entre los individuos (55,88%). El consumo de ultraprocesados estaban presentes en la dieta de la mayoría de los niños. Sin embargo, el 52,95% de la muestra consumía fruta y verdura. La investigación también mostró en el análisis estadístico una asociación entre la selectividad alimentaria y la sensibilidad sensorial (p<0,001). Conclusión: Teniendo en cuenta el estado nutricional y las características alimentarias presentadas en los niños del estudio y en otros estudios, es necesaria una intervención multiprofesional adecuada para el seguimiento de la alimentación y el desarrollo del niño.
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