Resumen
Objetivo: Identificar el trastorno por atracón (TPA) entre universitarios, así como las actitudes que favorecen y/o sugieren el trastorno y su relación con las vivencias académicas. Métodos: El estudio fue cuantitativo, transversal y analítico, realizado con 316 universitarios de entre 18 y 59 años, de ambos sexos. Para la clasificación del trastorno por atracón, se utilizó la Escala de Atracones (BES) y para el registro de los aspectos psicosociales, el Cuestionario de Vivencias Académicas (QVA). Las comparaciones de medias se realizaron mediante la prueba t de Student o ANOVA cuando las variables presentaban una distribución normal, y mediante la prueba de Mann-Whitney para las variables sin distribución normal; para las comparaciones de proporciones se utilizó la prueba de chi-cuadrado. Se consideró p < 0,05 como significativo. Resultados: Se observó una baja prevalencia de TPA. Como factores que pueden favorecer el atracón se destacaron el "comer sin hambre física", "pensamientos obsesivos por la comida" e "impulsividad al comer". Conclusión: Los aspectos de las vivencias académicas más asociados a las actitudes que sugerían/favorecían el atracón fueron la presencia de cansancio/somnolencia y la preocupación por no estar al día con los trabajos. Comprender tales relaciones es útil para proponer estrategias que ayuden a prevenir la aparición del TPA y de otros trastornos de la conducta alimentaria.
Referencias
AGÜERA Z, et al. A review of binge eating disorder and obesity. Neuropsychiatrie, 2021; 35(2): e57-e67.
AMERICAN PSYCHIATRIC ASSOCIATION. Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders: DSM-5-TR. 5. ed. Arlington: American Psychiatric Association, 2022; 1120p.
ASSOCIAÇÃO AMERICANA DE PSIQUIATRIA, et al. Diretriz de prática da Associação Americana de Psiquiatria para o tratamento de pacientes com transtornos alimentares. Publicação da Associação Americana de Psiquiatria, 2023.
BATISTA CC, et al. Transtornos alimentares e consumo alimentar em estudantes universitários. RECIMA21, 2026; 7(3).
BERNAL ABB, TEIXEIRA CS. Avaliação de compulsão alimentar periódica em universitários. Revista Científica Unilago, 2019; 1(1).
CAMPOS LS, et al. Relação entre estresse e obesidade: uma revisão narrativa. BIUS-Boletim Informativo Unimotrisaúde em Sociogerontologia, 2020; 22(16): e1-e15.
CARDONE EP, et al. Estado nutricional e sintomas de compulsão alimentar e bulimia nervosa em universitários. RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2025; 19(119): e402-e409.
CHICKERING AW, REISSER L. Education and identity. The Jossey-Bass Higher and Adult Education Series. San Francisco: Jossey-Bass Inc., 1993.
DE MATOS AP, et al. Prevalence of disordered eating behaviors and associated factors in Brazilian university students. Nutrition and Health, 2021; 27(2): e231-e241.
FERREIRA PDS, et al. Ansiedade e comportamento alimentar de estudantes universitárias. RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2024; 18(114): e620-e626.
FONSECA RS, et al. Competências de Estudo dos Estudantes Universitários: estudo comparativo entre uma universidade portuguesa e brasileira. Revista de Sociología de la Educación-RASE, 2017; 10(2): e167-e178.
FREITAS S, et al. Tradução e adaptação para o português da Escala de Compulsão Alimentar Periódica. Rev Bras Psiquiatria, 2001; 23(4): e215-e220.
FUSCO SDFB, et al. Ansiedade, qualidade do sono e compulsão alimentar em adultos com sobrepeso ou obesidade. Revista da Escola de Enfermagem da USP, 2020; 54: e03656.
GABRIEL BA, et al. Prevalência do transtorno da compulsão alimentar periódica em universitários da área da saúde. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2022; 16(96): e12-e26.
GARCIA S, et al. Compulsão alimentar e estado nutricional de universitários de Blumenau-SC. RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2021; 15(95): e627-e634.
GORMALLY JIM, et al. The assessment of binge eating severity among obese persons. Addictive Behaviors, 1982; 7(1): e47-e55.
GRANADO JIF, et al. Integração académica de estudantes universitários: contributos para a adaptação e validação do QVA-r no Brasil. Psicologia e Educação, 2005; 2(4): e31-e41.
HUGHES MR, et al. Stress, Food Addiction and Brain: Molecular Determinants and its Neural Networks Using Omics Platform. 2020.
KAPADIA A. Disgust, shame, and guilt: examining unique relationships with eating disorder, obsessive-
compulsive disorder, and post-traumatic stress disorder symptoms. Eating Behaviors, 2025; 102012p.
KÄRKKÄINEN U, et al. Do disordered eating behaviours have long-term health-related consequences?
European Eating Disorders Review, 2018; 26(1): e22-e28.
KHOURY M, et al. Binge eating among young adults: association with sociodemographic factors, nutritional intake, dietary n-6:n-3 ratio and impulsivity. British Journal of Nutrition, 2021; 126(9): e1431-e1440.
KOWALEWSKA E, et al. Comorbidity of binge eating disorder and other psychiatric disorders: a systematic review. BMC Psychiatry, 2024; 24(1): e556.
LIMA RBS, et al. Fatores associados ao risco de transtorno alimentar em estudantes de centros universitários de Maceió-AL. RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022; 16(103): e661-e669.
LÓPEZ-PULIDO EI, et al. Association of obesity with depressive symptomatology, eating habits, interleukin-8 and cortisol in a young population. Ecology of Food and Nutrition, 2020: e1-e10.
MAGEL CA, VON RANSON KM. Negative urgency combined with negative emotionality is linked to eating
disorder psychopathology in community women with and without binge eating. International Journal of Eating Disorders, 2021; 54(5): e821-e830.
MELO NTS, et al. Estresse acadêmico e transtorno de compulsão alimentar em estudantes de medicina. Revista de Medicina (USP), 2023; 103(6).
MUNHOZ PG, et al. A influência da ansiedade na compulsão alimentar e na obesidade de universitários. Revista de Gestão em Sistemas de Saúde, 2021; 10(1): e21-e44.
OLIVEIRA CN, et al. Compulsão alimentar em universitários de uma cidade de médio porte do Rio Grande do Sul. BRASPEN Journal, 2023; 36(1): e20-e26.
PEREIRA KCT, et al. Influência dos hábitos alimentares na saúde mental de estudantes universitários: uma revisão integrativa. Psicologia Argumento, 2025; 4(121).
RAJENDRAM R, et al. Resources in Eating Disorders 77. Vinood B. Patel, 2023: e1529.
SERRA R, et al. Binge eating and purging in first-year college students: prevalence, psychiatric comorbidity, and academic performance. International Journal of Eating Disorders, 2020; 53(3): e339-e348.
TORRES MFB, et al. Binge eating disorder symptomatology and its association with depression, anxiety and stress: a cross-sectional study in medical students. Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios, 2024; 14(1): e53-e64.
TÜRK ÖP, et al. Investigating how eating behavior shapes mental health: a cross-sectional study. Physiology & Behavior, 2025; 291: e114798.
VIEIRA AM, et al. Comportamento de risco para transtorno alimentar e preocupação com o corpo em universitários de uma instituição de ensino superior. RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2023; 17(108): e307-e317.
