Resumen
Objetivos: Este estudio tuvo como objetivo revisar y investigar estrategias de educación nutricional en la prevención y control de la obesidad infantil. Métodos: Esta es una revisión de la literatura, donde se utilizaron artículos, libros y material publicado en los últimos 10 años, publicado en las bases de datos de la Biblioteca Virtual en Salud, SciELO y Google Scholar. Resultados: La educación alimentaria y nutricional es una herramienta importante para la prevención y el control de la obesidad infantil, y la escuela se entiende como un lugar ideal para implementar las metodologías pedagógicas en las que se trabajará. Consideraciones Finales: El estudio mostró la importancia de trabajar con educación nutricional en las escuelas, de modo que estas prácticas se apliquen en la vida cotidiana en la elección de alimentos, reflejando a corto plazo en los niños menos propensos a la obesidad infantil y en las personas más saludables a largo plazo, basándose en el supuesto de que Identificar qué factores positivos y negativos de su dieta a través de la educación nutricional.