Resumen
Objetivo: Analizar la evidencia científica sobre factores socioeconómicos asociados a la adherencia al tratamiento de pacientes con diabetes e intervenciones nutricionales que favorezcan la adherencia al tratamiento. Métodos: Se trata de una investigación descriptiva de revisión integradora. Se seleccionaron artículos publicados en revistas científicas puestas a disposición por las bases de datos de la Biblioteca Virtual en Salud (BVS). Se incluyeron artículos publicados entre 2011 y 2021, en portugués, inglés y español. Siendo la búsqueda con las palabras clave: diabetes, dietoterapia, plan de alimentación y adherencia al tratamiento. Resultados: Los resultados indican que la adherencia a la dietoterapia aún es baja (<50%) por parte de los pacientes diabéticos, la literatura muestra que factores sociodemográficos como la edad, la educación y los ingresos son factores fuertes que interfieren con la adherencia. Además, demostró que la dietoterapia de los pacientes con diabetes mellitus tipo 2 se vuelve compleja porque implica la presencia de sentimientos que influyen directamente en el tratamiento de la enfermedad, en este sentido, la adopción de una intervención motivadora no solo para los pacientes, sino también para la familia.Puede promover una mayor adherencia. Consideraciones finales: La adopción de educación nutricional con enfoques menos técnicos, escucha calificada y apreciación de la cultura son más que necesarias para la planificación alimentaria del paciente diabético.