Resumen
DOI: 10.25248/REAS-S19_2017
INTRODUCCIÓN: la esperanza media de vida es cada vez mayor, lo que hace envejecimiento de la población en una realidad. Sin embargo, el envejecimiento no es sinónimo de mejor calidad de vida y la nutrición es un factor que puede contribuir positivamente a mejorar la salud de estas personas. OBJETIVOS: identificar los impactos causados por los cambios fisiológicos en los ancianos, en la ingesta de alimentos. MÉTODOS: En este estudio se utiliza como metodología de la revisión de la literatura integrado. La búsqueda ocurrido en las revistas en línea registrados en las bases de datos de las lilas, Scielo, Medline y Biblioteca Virtual en Salud, entre 2012 y 2016. RESULTADOS: los ancianos brasileños tienen ahora más poder basada en alimentos ricos en calorías, el aumento de la incidencia de la obesidad y enfermedades crónicas en esta población. Se observó que existe una correlación significativa entre los hábitos alimenticios de los datos antropométricos y de edad avanzada en esta población, una indicación de que una composición corporal saludable de las personas mayores depende de los hábitos alimenticios. CONCLUSÍON: es importante destacar la acción nutricionista profesional en la prevención y el mantenimiento de un estado nutricional adecuado de las personas mayores, a medida que envejecen hay una mayor probabilidad de desarrollar enfermedades crónicas.