«Biopolímero de arrurruz (Maranta arundinacea L.) como matriz prometedora para la incorporación de compuestos bioactivos y otras aplicaciones». Revista Eletrônica Acervo Saúde 25 (marzo 31, 2025): e19190. Accedido noviembre 3, 2026. https://acervomais.com.br/saude/article/view/19190.