Resumo
Objetivo: Relatar a experiência da implementação progressiva do protocolo de abreviação de jejum pré-operatório, mediado pela metodologia PDSA, em um hospital de grande porte de Santa Catarina. Relato de experiência: A abreviação do jejum pré-operatório é uma estratégia que tem sido associada a desfechos clínicos favoráveis, como melhora na estabilidade glicêmica, atenuação dos parâmetros inflamatórios, diminuição do tempo de internação, redução de náuseas e vômitos e menores custos hospitalares. Nesse relato, a implantação do protocolo de abreviação de jejum foi conduzida pela Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional e estruturada pela metodologia PDSA, seguindo as recomendações do Projeto ACERTO e do grupo ERAS. O protocolo teve início na cirurgia cardíaca eletiva e foi progressivamente expandido para outras especialidades. Ao longo dos ciclos, foram identificadas barreiras relacionadas a baixa adesão das equipes assistenciais ao protocolo, fragilidades na identificação dos pacientes elegíveis ao uso da abreviação de jejum, falhas operacionais na dispensação e administração do suplemento, e descontinuidade comercial do produto inicialmente utilizado. Considerações finais: A implantação do protocolo de abreviação de jejum demonstrou a viabilidade de incorporar uma prática baseada em evidências à rotina hospitalar e superar barreiras operacionais.
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