Resumo
Objetivo: Identificar os fatores de risco em adultos jovens do ensino superior para o desenvolvimento de anorexia nervosa em uma faculdade particular de Belém – PA. Metodologia: A população estudada foi constituída por 58 discentes matriculados no curso em graduação em nutrição do 3º ao 8º período. Para a obtenção dos dados foram utilizados avaliação antropométrica, questionários: sociodemográfico, EAT e escala de silhuetas corporais. Resultados: Foram achados percentuais elevados de risco para o desenvolvimento de Transtornos Alimentares (TA) (39,65%), segundo alteração de percepção de imagem, insatisfação corporal e estado nutricional na população estudada, sendo que este risco foi maior entre os acadêmicos que apresentam eutrófia. O fato de a maioria dos universitários eutróficos apresentarem insatisfação de imagem por excesso de peso ou por desnutrição grau I é extremamente preocupante e indica que estes universitários, apesar de terem um IMC adequado, querem reduzir ainda mais suas silhuetas. Conclusão: Ao associar os resultados obtidos nos quatro instrumentos utilizados, a maioria dos avaliados se apresentou com risco para desenvolver TA como anorexia.