Palavras-chave
Transtornos mentais
Alimento processado
Saúde mental
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Resumo
Objetivo: Investigar a associação entre padrões alimentares e transtornos mentais comuns (TMCs) em adultos e idosos. Métodos: Trata-se de um estudo transversal de base populacional e domiciliar, realizado com 488 indivíduos com idade ≥20 anos. O Questionário de Autoavaliação-20 (SRQ-20) foi utilizado para identificar a presença de TMCs. Os padrões alimentares foram obtidos por meio da Análise de Componentes Principais, com base em um recordatório alimentar de 24 horas. As razões de prevalência e seus respectivos intervalos de confiança de 95% foram estimadas utilizando modelos de regressão de Poisson com variância robusta. Resultados: Os TMCs foram mais prevalentes entre mulheres e indivíduos com níveis mais baixos de escolaridade e renda. O maior consumo (3º tercil) do padrão alimentar tradicional foi associado a uma prevalência 34% menor de TMCs (modelo não ajustado). Em contrapartida, o padrão alimentar ultraprocessado (2º tercil) foi associado a uma prevalência 51% maior (não ajustado) e 48% maior (ajustado) de TMCs. Conclusão: Os achados reforçam a importância de investigar o consumo de ultraprocessados como fator associado aos TMCs, especialmente diante da associação observada no segundo tercil.
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