Resumo
Objetivo: O presente relato tem como objetivo informar a importância da síndrome de Frey, indicando sua etiologia e características necessárias para um correto diagnótico. Métodos: Diagnóstico obtido por meio da análise de exames, entrevista com a paciente, registros fotográficos e revisão da literatura. Resultados: A Síndrome de Frey (SF) é uma doença caracterizada pela transpiração gustativa e eritema do rosto ao longo da mastigação. A mesma decorre de uma sequela na parotidectomia ou lesão das glândulas parótidas. Estudos relatam que a SF fundamenta-se na teoria da recuperação errónea entre os sistemas parassimpático e simpático,apontando como soluções procedimentos terapêuticas ou ciúrgicos . Embora a maioria dos pacientes com SF tenham sintomas moderados, a aparente incidência desta síndrome após a parotidectomia deve ser discutido com o paciente antes da cirurgia na região parótida.Conclusão: Por fim,ressalta-se a importância do conhecimento da SF, o que possibilita um diagnóstico preciso e um tratamento correto.