Avaliação do perfil nutricional e ácidos graxos da polpa in natura do Buriti (Mauritia flexuosa) e do Mucajá (Acrocomia aculeata), provenientes de Santarém-PA. Acervo Saúde 2024, 24 (6), e16773. https://doi.org/10.25248/reas.e16773.2024.