Avaliação do perfil nutricional e ácidos graxos da polpa in natura do Buriti (Mauritia flexuosa) e do Mucajá (Acrocomia aculeata), provenientes de Santarém-PA. Revista Eletrônica Acervo Saúde, v. 24, n. 6, p. e16773, 25 jun.2024.