Palabras clave
Consumo de alimentos
Antropometría
Prematuridad
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Resumen
Objetivo: Identificar y describir el perfil antropométrico y la alimentación practicada por niños prematuros atendidos en un ambulatorio de referencia. Métodos: Estudio transversal, cuantitativo y descriptivo, con 54 entrevistados, realizado en una Clínica de Seguimiento de referencia en Pará, utilizando un cuestionario digital durante una entrevista cara a cara. Resultados: La edad de los niños varió entre 0 meses y 4 años, y en ambos grupos de edad analizados, de 0 a 2 años y de 2 a 5 años, los niños presentaron un peso adecuado a su edad, con 75,7% y 90,4%. En cuanto a la dieta practicada, se constató que más del 90% de los niños consumen diariamente alimentos naturales o mínimamente procesados. Sin embargo, a pesar de ser satisfactoria, la investigación también reveló un consumo alarmante de alimentos ultraprocesados en todas las categorías expuestas en los marcadores de consumo. Conclusión: Si bien la mayoría de los niños actualmente se encuentran en un peso adecuado a su edad, fue necesaria la educación en salud para cambiar el perfil de su alimentación diaria, así, a pesar de las limitaciones encontradas en cuanto a la imposibilidad de medir la talla y la muestra pequeña Por su tamaño, la investigación puede contribuir positivamente a mejorar el cuidado nutricional.
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