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Hábitos alimentarios y consejos sobre alimentación saludable en atención primaria de salud
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Palabras clave

Atención primaria de salud
Hábitos alimentarios
Comportamientos saludables

Cómo citar

Hábitos alimentarios y consejos sobre alimentación saludable en atención primaria de salud. (2021). Revista Eletrônica Acervo Saúde, 13(2), e6216. https://doi.org/10.25248/reas.e6216.2021

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Resumen

Objetivo: Valorar los hábitos alimentarios de los usuarios de atención primaria y analizar los factores asociados a recibir consejos sobre alimentación saludable. Métodos: Estudio transversal, analítico, realizado con 148 adultos, en el municipio de Vitória de Santo Antão / Pernambuco, en 2016. Entre los datos recolectados se encuentran: consejos sobre alimentación saludable y razones que incentivan / dificultan la adopción de hábitos alimentarios saludables y aspectos de comportamiento. Resultados: Hubo una mayor adecuación en el consumo de frijoles (64,1%), carnes y huevos (64,8%), fritos y embutidos (61,4%), dulces y refrescos (70,9%), en el hábito de eliminar el la grasa de la carne (95,9%), la adición de sal en las comidas (92,5%) y el número de vasos de agua ingeridos al día (56,7%). El consumo adecuado de carne y huevos, tipo de leche que consume, frituras y embutidos y dulces / refrescos fue estadísticamente significativo entre los que ya recibieron consejos sobre alimentación saludable. Conclusión: La dieta de los usuarios resultó adecuada en relación con la mayoría de los ítems evaluados. Y los hallazgos refuerzan la importancia de realizar un asesoramiento sobre estilos de vida saludables.

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