Resumen
Este estudio buscó identificar las diversas formas de saberes y haceres populares sobre la influencia de los alimentos "remosos" en el proceso de cicatrización relacionando la enfermería transcultural en el acto de cuidar. La experiencia se dio a partir de la elaboración y aplicación de una cartilla conteniendo las prácticas y cuidados salud / enfermedad de los pueblos ribereños bajo la óptica de la teoría transcultural y la relación con los alimentos "remosos". La teoría de enfermería transcultural permite que los profesionales de la enfermería tengan una mirada holística sobre su cliente, y de esa forma, proporcionen un cuidado que respete las diferencias culturales existentes, así como la tecnología ligera permitió difundir mejor ese conocimiento. De esta forma, la población ribereña amazónica posee conocimientos propios sobre los alimentos considerados "remosos" y los profesionales de salud deben respetar ese conocimiento, utilizándolos para agregar en el proceso de cuidar.