Avaliação nutricional e sua relação com o consumo alimentar de crianças e adolescentes com Doença Renal Crônica em hemodiálise

Resumo

Objetivo: Verificar aassociação do estado nutricional a partir da antropometria com o consumo alimentar de crianças e adolescentes com doença renal crônica em hemodiálise. Métodos: Estudo transversal com crianças e adolescentes em hemodiálise (n=16) em um Hospital Universitário em São Luís, Maranhão. Foram coletados dados sociodemográficos, clínicos, antropométricos e de consumo alimentar através de recordatório alimentar de 24h. Os dados foram apresentados em frequências relativas e absolutas para variáveis qualitativas e medidas de tendência central para quantitativas. Resultados: A maior parte da população apresentou comprometimento na estatura/idade (62,4%), magreza (43,2%), além de alterações nutricionais na circunferência do braço (75%), prega cutânea tricipital (56,2%) e circunferência muscular do braço (68,7%). O consumo proteico foi excessivo em 100% dos casos, enquanto 37,5% tiveram ingestão calórica adequada. Não foi observada associação significativa entre o consumo calórico e proteico com as variáveis antropométricas analisadas. Conclusão: Os achados apontam alta prevalência de desnutrição e risco de desnutrição em crianças e adolescentes em hemodiálise, mesmo com ingestão adequada ou elevada de calorias e proteínas. Não houve associação significativa entre estado nutricional e consumo alimentar. Os resultados reforçam a necessidade de mais pesquisas sobre as demandas nutricionais dessa população.